Inspirations

Przychodzę dziś do Was z trochę nietypowym deserem. Jest to tort naleśnikowy w "wege odsłonie". Do zrobienia zarówno "ciasta", jak i kremu użyłam tylko składników pochodzenia roślinnego. Nie znajdziecie w nim żadnego mleka krowiego, czy jajek. Jest też bezglutenowe. Uważam , że to fajny pomysł na deser, nie tylko dla osób, które nie jedzą składników pochodzenia zwierzęcego. Na pewno Wam zasmakuje, bo kto nie lubi naleśników ? Możecie dodać do niego również swoje ulubione owoce, czy nasiona chia. Poniżej dodam listę produktów i opiszę, co i jak dokładnie trzeba zrobić ;). Ciasto: (około 20 naleśników) 3 szkl. mąki kukurydzianej 1 i 1/2  szkl. zmielonych płatków owsianych 5 szkl. mleka sojowego 1 łyżka oleju 2 łyżki miodu(lub innego słodu) można dodać nasiona chia Krem: 1 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżki kakao(ja użyłam gorzkiego) 1 szkl. mleczka kokosowego 3 łyżki masła orzechowego(wege) 3 łyżki miodu(lub innego słodu) można rozt...

Jak wiadomo, chia to nasiona szałwi hiszpańskiej. W ostatnich latach stały się one hitem w naszych kuchniach. Są bardzo zdrowe, bo zawierają więcej kwasów Omega-3 niż niektóre ryby, wiele makro i mikroelementów, a także błonnik. Po ich spożyciu, nasz organizm może zachować energię i sprawność na długi czas. Są źródłem witamin i antyoksydantem.  Dziś mogę zaproponować Wam deser, który jest idealny na upalne dni, ale i nie tylko, bo jest także bardzo zdrowy, a przede wszystkim smaczny i łatwy w przygotowaniu. Jest to pudding z chia, owocami i bakaliami. Składniki na 2 porcje; 1 jogurt naturalny, może być 1 szkl. mleka krowiego, roślinnego lub kokosowego 4 łyżki nasion chia wiórki kokosowe, bakalie( według smaku) 1 łyżeczka miodu lub innego słodu 3 szt. kiwi 2 szt. brzoskwini Jogurt z chia, wiórkami kokosowymi wymieszać i odstawić na 30 min. żeby nasiona napęczniały. Owoce zblędować osobno na mus. Przełożyć do szklanek- najpierw pudding z chia, potem owoce i bakal...

W końcu przychodzę z moim pierwszym wpisem. W tym poście chciałabym Wam zaproponować szybką i smaczną przekąskę- czyli zawijane ciasto cynamonowe. Jest to wypiek drożdżowy. Gdy pierwszy raz spotkałam się z tym przepisem, byłam zachwycona, gdyż kocham cynamon, który jest jedną z moich ulubionych przypraw. Ciastem na pewno zachwycicie swoją rodzinę, czy przyjaciół, gdyż wygląda fantastycznie, zwłaszcza polane lukrem. Jego przygotowanie nie wymaga wielkiego wysiłku. Jest więc łatwe w przygotowaniu, świetnie wygląda, a składniki nie są skomplikowane i na pewno każdy posiada je w swojej kuchni. Możecie więc łatwo osłodzić sobie dzień, bez wielkiego wysiłku. Poniżej zamieszczę przepis i krok po kroku wyjaśnię Wam, jak przygotować to ciasto ;-). Ciasto drożdżowe  ( najlepiej, żeby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową); 4 szkl. mąki 1 jajko 3 łyżki cukru 2 łyżki masła szczypta soli rozczyn z drożdży; 30 g drożdży 1/2 szkl. mleka 1 łyżka cukru 2 łyżki mąki ...