Nietypowy tort w wersji wege

Przychodzę dziś do Was z trochę nietypowym deserem. Jest to tort naleśnikowy w "wege odsłonie". Do zrobienia zarówno "ciasta", jak i kremu użyłam tylko składników pochodzenia roślinnego. Nie znajdziecie w nim żadnego mleka krowiego, czy jajek. Jest też bezglutenowe.
Uważam , że to fajny pomysł na deser, nie tylko dla osób, które nie jedzą składników pochodzenia zwierzęcego. Na pewno Wam zasmakuje, bo kto nie lubi naleśników ? Możecie dodać do niego również swoje ulubione owoce, czy nasiona chia.
Poniżej dodam listę produktów i opiszę, co i jak dokładnie trzeba zrobić ;).

Ciasto: (około 20 naleśników)

3 szkl. mąki kukurydzianej

1 i 1/2  szkl. zmielonych płatków owsianych

5 szkl. mleka sojowego

1 łyżka oleju

2 łyżki miodu(lub innego słodu)

można dodać nasiona chia

Krem:

1 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej

2 łyżki kakao(ja użyłam gorzkiego)

1 szkl. mleczka kokosowego

3 łyżki masła orzechowego(wege)

3 łyżki miodu(lub innego słodu)

można roztopić kilka kostek gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej i dodać do kremu.

Dodatki:

ulubione owoce- ja użyłam kiwi i borówek

dżem(najlepiej domowy)- ja użyłam truskawkowego

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i smażyć naleśniki. Pozostawić do ostudzenia.
Ugotowaną kaszę jaglaną zblędować na mus i wlać mleczko kokosowe. Następnie dodać kakao i masło orzechowe. Ponownie zblędować. Na koniec posłodzić miodem, można dodać roztopioną, gorzką czekoladę.Układaj naleśniki jeden na drugim, smarując je kremem i dżemem na zmianę. Na powierzchni poukładaj owoce dla ozdoby.
Twój tort jest gotowy, mam nadzieję, że będzie Ci smakować ;-).