Posty

Wyświetlanie postów z sierpień, 2017

Obserwatorzy

Szpinakowe naleśniczki z mąką dyniową

Obraz
Dzisiaj coś co kocham najbardziej, (oczywiście poza masłem orzechowym, które jest na pierwszym miejscu ;-)) a mianowicie naleśniki. Wiem, że z pewnością wśród Was też znajdzie się ktoś, kto podziela moje zdanie. Jak tak to witam w klubie, a ten post jest dla Ciebie :-). Na słodko, czy na słono zawsze świetnie smakują i są łatwe w przygotowaniu. To bardzo sympatyczne danie, a pomysłów jak je przygotować znajdziecie miliony. Ja, w tym poście chcę przedstawić je Wam w zielonej odsłonie, czyli ze szpinakiem i mąką dyniową. Tym składnikom zawdzięczają swój piękny kolor. Można je jeść na słodko, na przykład z ulubionymi owocami. Dość nietypowe połączenie? Czemu nie ;-) Przepis na około 15 placuszków; 1 szklanka szpinaku (ja użyłam mrożonego, bo taki akurat miałam pod ręką). Aby placuszki miały zielony kolor. 0,5 szklanki mąki dyniowej 0,5 szklanki mąki kukurydzianej 1,5 szklanki mleka sojowego 1 dojrzały banan 1 jajko (oddzielnie białko i żółtko) 1 łyżeczka sody oczyszcz...

Jaglane brownie w wersji white

Obraz
Dość długo już używam kaszy jaglanej, która ciągle gości w mojej kuchni i jest często przeze mnie używana. Najbardziej podoba mi się w niej to, że ma wiele zastosowań i idealnie nadje się do każdego dania. Zarówno na słodko i słono smakuje fantastycznie, a ,,cudeńka'' z niej wykonane zachwycają każdego. Jest też zdrowa i idealna dla osób uczulonych na gluten. Dzięki niej przekonałam się do innych kasz. W tym poście chcę przedstawić Wam świetny przepis na brownie w trochę innym stylu, bo w wersji ,,white''. Czy upieczenie tego ciasta bez kakao lub ciemnej czekolady jest możliwe? Czemu nie? Dla chcącego nic trudnego- jak to mówią ;-). Ten przepis zachwyci również osoby, które kochają banany, bo także znajdują się w przepisie, (który podam poniżej) a ciasto ma smak tych owoców. 2 szklanki kaszy jaglanej 2 jajka 2 łyżki oleju kokosowego 1 jogurt (ok.200 ml) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki masła orzechowego 1 tabliczka białej czekolady 2 banany ( na...

Bezglutenowy marchewkowiec

Obraz
Dziś w moim poście, jednym z głównych bohaterów jest marchew. To warzywo bardzo dobrze znane przez wszystkich. Można ją przygotować na wiele różnych sposobów. Zdrowa i znana ze swoich właściwości, ma w sobie beta-karoten, który wspomaga wygląd skóry i jest przeciwutleniaczem . Marchew zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku. Ale to tylko niektóre z najważniejszych zalet tego warzywa. Można by długo jeszcze go wychwalać. Dużo osób używa marchewki do soków, czy dań na słono. Ja, dziś postanowiłam zrobić ją w wersji deserowej i bezglutenowej. Więc w tym poście będziecie mogli znaleźć przepis na ciasto marchewkowe, ale z dodatkiem dyni i jabłka. Warto do swoich wypieków używać warzyw, gdyż nadają wilgotność ciastom. Gdy zdecydujemy się ich użyć np. do tortów nie musimy zaprzątać sobie głowy nasączeniem do biszkoptów. Poniżej wyjaśnię Wam jak je wykonać i co potrzebujecie do jego przygotowania. 200 gram (startej) marchewki 100 gram (startej) dyni 100 gram (startego)jabłka 50...