Jaglane brownie w wersji white

Dość długo już używam kaszy jaglanej, która ciągle gości w mojej kuchni i jest często przeze mnie używana. Najbardziej podoba mi się w niej to, że ma wiele zastosowań i idealnie nadje się do każdego dania. Zarówno na słodko i słono smakuje fantastycznie, a ,,cudeńka'' z niej wykonane zachwycają każdego. Jest też zdrowa i idealna dla osób uczulonych na gluten. Dzięki niej przekonałam się do innych kasz.
W tym poście chcę przedstawić Wam świetny przepis na brownie w trochę innym stylu, bo w wersji ,,white''. Czy upieczenie tego ciasta bez kakao lub ciemnej czekolady jest możliwe? Czemu nie? Dla chcącego nic trudnego- jak to mówią ;-). Ten przepis zachwyci również osoby, które kochają banany, bo także znajdują się w przepisie, (który podam poniżej) a ciasto ma smak tych owoców.

2 szklanki kaszy jaglanej

2 jajka

2 łyżki oleju kokosowego

1 jogurt (ok.200 ml)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 łyżki masła orzechowego

1 tabliczka białej czekolady

2 banany ( najlepiej mocno dojrzałe)

1 szklanka wiórków kokosowych

2 łyżki miodu ( lub innego słodu)

dodatki;

orzeszki ziemne, czekolada gorzka, masło orzechowe ( do udekorowania wierzchu)

Kasze gotujemy według opisu na opakowaniu i blędujemy na gładką masę z jogurtem. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Wszystkie składniki mieszamy razem. Masę wylewamy na małą blachę. Piec nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy przez 35-40 minut. Po wystygnięciu polewamy czekoladą, masłem orzechowym i posypujemy orzeszkami.
Smacznego ;)

                                         

                                        
                                 Zachęcam do komentowania i przekazywania swoich opinii ;-)