Pomysły na wegańskie słodycze

Hej! Witam Cię serdecznie na moim blogu! Jeśli jesteś tu nowy, zostań na chwilę może Ci się tu spodoba, jeśli często tu zaglądasz mam nadzieję, że lubisz mojego bloga ;-). Dziś na zakończenie wakacji (prawie i niestety) mam dla Was coś fajnego i ciekawego (mam taką nadzieję).

Kocham wegańskie przepisy. W tym poście chcę przedstawić Wam łatwe i proste przepisy na słodycze, zrobione bez produktów pochodzenia zwierzęcego.

1. W pierwszym przepisie bohaterem jest amarantus, ale nie tylko. Do wykonania tych batoników użyłam bakalii, czy płatków owsianych. Do ich wykonania nie potrzebujecie również piekarnika.

NA OKOŁO 10 BATONIKÓW;

1 szklanka amarantusa

0,5 szklanki płatków owsianych

1 szklanki drobno posiekanych rodzynek

0,5 szklanki drobno posiekanych śliwek

parę posiekanych daktyli

1 szklanka wiórek kokosowych

3 łyżki chia

garść słonecznika łuskanego

1 i 1/2 banana

4 łyżki masła orzechowego

1/3 gorzkiej, wegańskiej czekolady (roztopionej)

garść orzechów laskowych, drobno posiekanych

garść orzeszków ziemnych, drobno posiekanych

+ owoc granatu i czekolada do dekoracji.

Ziarna amarantusa gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Banana rozdrabniam na papkę. Wszystkie składniki łączę razem, dodając ugotowany amarantus. Masę umieszczam w formie na keks i wkładam do zamrażarki na parę godzin. Przed podaniem polewam czekoladą i posypuję granatem.

                                           

                                           

2. Drugi pomysł na słodycze spodoba się miłośnikom czekolady. Choć wegańska, to może zasmakować każdemu.

NA OKOŁO 6 CZEKOLADEK;

0,5 szklanki oleju kokosowego nierafinowanego

4 łyżki kakao

3 łyżki syropu klonowego lub innego słodu

2 łyżki nasion chia

1/3 szklanki wiórków kokosowych

orzeszki ziemne (do środka czekoladek)

masło orzechowe (bo czekoladki mają dwie warstwy)

owoc granatu do posypania po górze

Umieszczamy w foremkach po łyżce masła orzechowego, wkładamy do zamrażalki. Po 30 min wyciągamy. Pozostałe składniki mieszamy i wlewamy do foremek na masło orzechowe. Posypujemy granatem i wkładamy jeszcze raz do zamrażalki na kilka godzin.

                                         

                                       
                                 Jeśli ten post Ci się spodobał, zachęcam do komentowania ;-)